Edelbrand-Sommelière: Eine Reise zu noch mehr Genuss, Wissen und Gemeinschaft

Lesezeit 5 Min Von Januar bis März habe ich mich auf die Weiterbildung zur Edelbrand-Sommelière begeben.

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Freaks to Table: Warum ich jetzt Teil dieser Gemeinschaft bin

Lesezeit 4 Min Im November durfte ich Teil einer ganz besonderen Familie werden: der Freaks to Table.

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Brennkunst ist Kulturerbe – und wir sind mittendrin!

Lesezeit 4 Min Was sagt eine Brennerin zum Trend des Dry January?

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Und jährlich grüßt der Dry January

Lesezeit 5 Min Was sagt eine Brennerin zum Trend des Dry January?

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Spirits Festival in Markdorf

Lesezeit 4 Min Das erste Festival am Bodensee, das sich dem Thema Spirituosen widmet.

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Feuerbrand, der Endgegner im Obstbau

Lesezeit 5 Min Der Feuerbrand ist nach 10 Jahren wieder zurück und hat für eine kleine Epidemie gesorgt. Was ist Feuerbrand und wie gehen wir damit um?

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Veredelung von Bäumen, bzw. Sorten vermehren

Lesezeit 7 Min Man kann nicht nur Obst zu Obstbränden veredeln, sondern auch Bäume.

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Initiative für Menschenwürde und Demokratie

Lesezeit 3 Min Wie kleine Würde-Holztäfelchen Tag für Tag ein Zeichen setzen.

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Persönlicher Wahlaufruf

Lesezeit 6 Min Ein persönlicher Blick auf die Bedeutung demokratischer Wahlen und die Notwendigkeit, über den eigenen Tellerrand hinauszusehen.

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Meinung zu den aktuellen Protesten der Landwirte

Lesezeit 12 Min Persönliche Stellungnahme zu den aktuellen Protesten der Landwirte.

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Nutty White Russian

Lesezeit 2 Min Der White Russian ist ein wohlbekannter Klassiker, diese Abwandlung mit unserem wunderbaren Likör ist ein genüssliches, trinkbares Dessert.

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Ein Vorgeschmack auf das was kommen wird. Eine neue Glastür wird Einblick in die Schaubrennerei geben können.

Kleiner Umbau von Brennerei zur Schaubrennerei

Lesezeit 4 Min Kleiner Spoiler, was Euch dieses Jahr noch erwartet: Der Weg von Brennerei zur Schaubrennerei. Eröffnung: November 2023

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