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Brennerei-Alltag, geschüttelt, nicht gerührt.
Wer mich kennt, weiß, ich rede gerne über meine Arbeit. Ich kläre gerne auf, ordne ein und versuche Transparenz in einen nahezu unübersichtlichen Markt zu bringen. Natürlich geh das nicht, ohne mal zwischendurch einen leckeren Drink zu genießen. Viel Freude beim Stöbern.
Hard Seltzer selbst machen
Lesezeit 3 Min Hard Seltzer ist im Grunde nichts anderes als eine kleine Menge Alkohol mit Sprudel und Aroma. Das muss man nicht trinkfertig in Flaschen kaufen, sondern kann man auch zu Hause selbst zubereiten. Hier erklär ich wie das geht.
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Was ist Hard Seltzer?
Lesezeit 5 Min Hard Seltzer schwappt von den USA nach Europa und erobert den Alkopop-Markt. Doch was ist ein Hard Seltzer überhaupt?
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Pheromondispenser
Lesezeit 2 Min Andrea, warum hängen hier überall diese braunen Plastikdinger rum? Die Verwirrungsmethode einfach erklärt:
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Rezept: Kaffee Maria Theresia
Lesezeit 4 Min Diese Kaffeespezialität aus Österreich, hat mindestens genauso viel Aufmerksamkeit verdient, wie der Irish Coffee. Einfach herrlich, diese Kombination aus Kaffee und Orange.
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Rezept: Orange Basil Smash
Lesezeit 4 Min Ein säuerlicher Cocktail. Orange und Basilikum treffen aufeinander. Was mit Gin funktioniert, klappt auch prächtig mit Orange.
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Wie misst man Alkoholstärke?
Lesezeit 7 Min Wie misst man den Alkoholgehalt von Destillaten, Schnaps und Edelbrand richtig – und warum ist das bei Likör gar nicht so einfach?
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Podcast mit Feinschmecker Touren
Lesezeit 2 Min Podcast zum Reinhören! Betina und Burkhard von Feinschmecker Touren haben mich besucht und mich zu meiner Brennlust ausgefragt.
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Rezept: Williams Sour
Lesezeit 3 Min Ein säuerlich-herber Cocktail für Liebhaber von Williams-Christ und Whiskey. Keine Angst vor der Verwendung von Eiweiß, es ist einfacher als gedacht!
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Rezept: Die Feine
Lesezeit 3 Min Als Bond-Girl in Casino Royal, die an der Bar James Bond beim Poker zusieht, wäre sicherlich dieser elegante Cocktail meine Wahl gewesen.
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Unterschied Mezcal vs. Tequila
Lesezeit 7 Min Immer wieder werde ich gefragt, was der genaue Unterschied zwischen Tequile und Mezcal ist. Hier kommt die Antwort:
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Raffiniertes Merchandise
Lesezeit 2 Min Das raffinierte Kundengeschenk – die Brennlust Minis in Ihrem individuellen Corporate Design. Ein besonderes Merchandise, das nicht jeder seinen Kunden bieten kann.
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Personalisiertes Gastgeschenk
Lesezeit 2 Min Das besondere Gastgeschenk, bzw. Gastgebergeschenk für Eure Hochzeit: Gin Mini-Flaschen mit personalisiertem Etikett. Herstellung und Abfüllung am Bodensee.
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Einmal im Monat verschicke ich einen kleinen, informativen Newsletter. Einblicke in unseren Brennereialltag und hier und da ein neues, leckeres Rezept.