Online Cocktailkurs Vol. II

Sa, 13. November 2021 /
Sa, 20. November 2021


Es geht in die zweite Runde und wird winterlich...

In einer kleinen, zwanglosen Runden werden wir wieder gemeinsam 5 Drinks mixen:

Wir widmen uns einigen Grundlagen aus der Cocktailzubereitung und wenden dabei drei Techniken an: Bauen, Schütteln und Rühren. Wir verkosten die Schnäpse, die hierfür verwendet werden und mixen dann diese zu feinen Drinks. Die Zutaten, die hierfür notwendig sind, stelle ich vorab als Paket zur Verfügung.

Drei Edelbrände, ein Gin und ein Likör warten darauf zu Cocktails verwandelt zu werden.

Online - live - interaktiv - zwanglos - 5 Drinks

 

Ablauf des Cocktailkurses

Ihr entscheidet vorab, welches Paket am besten zu Euch passt. Das kleine Paket ist perfekt für 1 bis 2 Personen. 2 Personen können sich bei diesem Paket immer einen Cocktail teilen - das hat den Vorteil, dass man nach 5 Drinks nicht komplett betrunken ist. 😉

Für die Enthusiasten unter Euch gibt es ein Cocktail Set bestehend aus Shaker, Jigger, Barlöffel und Barsieb.

Die Pakete mit den Zutaten schicke ich Euch rechtzeitig mit DHL, alternativ können diese auch bei mir abgeholt werden.

> zu den FAQs

 

Folgende Zutaten bitte ich Euch selbst zu besorgen:

  • Frische, Rote Trauben
  • 1 Stück Ingwer
  • 2 Frische Eier (für Veganer: Kichererbsensaft)
  • 1 Becher Schlagsahne
  • Eiswürfel (große Eiswürfel!)

Die konkrete Mengenangabe gebe ich durch, nachdem ich die bestellten Paketgrößen von Euch kenne.

 

Termin

Zur Auswahl stehen zwei Termine:
Samstag, 13. November um 19:30 Uhr oder Samstag, 20. November um 19:30 Uhr
Wir treffen uns online via Zoom. Die entsprechenden Zugangsdaten lasse ich Euch zukommen.

>> zu den FAQs

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Das Cocktailpaket aus dem vergangenen Kurs (Vol. I):

Online Cocktailkurs - Set Midi

Die Pakete im Überblick


Findet das Paket, das am besten zu Euch passt:

Paket "Mini"
(für 1 bis 2 Pers)


  • 50 ml Williams Christ Brand
  • 50 ml Quitten Brand
  • 100 ml Mirabellen Brand
  • 50 ml Gin Red Edition
  • 50 ml Ingwer-Walnuss Likör
  • 40 ml Kaffee-Likör
  • 40 ml Whisky
  • 20 ml Karamellsirup
  • 20 ml Zuckersirup
  • 1 Flasche Elderflower Tonic
  • 1 Piccolo Rosé Sekt
  • 2 Zitronen
  • 1 Orange
  •  Weihnachtsgewürze
  • 1 ltr. Hausgemachter Apfelsaft
  • Eiweißpulver
  • Zugangsdaten zu unserer Zoom Session

Dieses Paket ergibt 5 Drinks. 2 Personen können also während des Kurses je 5 halbe Drinks trinken. (In Anbetracht der Alkoholmenge...)


Paketpreis:
85 Euro

Paket "Mini +"
(für 1 bis 2 Pers)


  • 50 ml Williams Christ Brand
  • 50 ml Quitten Brand
  • 100 ml Mirabellen Brand
  • 50 ml Gin Red Edition
  • 50 ml Ingwer-Walnuss Likör
  • 40 ml Kaffee-Likör
  • 40 ml Whisky
  • 20 ml Karamellsirup
  • 20 ml Zuckersirup
  • 1 Flasche Elderflower Tonic
  • 1 Piccolo Rosé Sekt
  • 2 Zitronen
  • 1 Orange
  •  Weihnachtsgewürze
  • 1 ltr. Hausgemachter Apfelsaft
  • Eiweißpulver
  • Zugangsdaten zu unserer Zoom Session
  • Barkeeper Starterset

Wie das vorige Paket: 5 Drinks. Zusätzlich gibt es ein Barkeeper Starterset bestehend aus einem Boston Shaker, Jigger, Barlöffel und einem Sieb.


Paketpreis:
115 Euro

Paket "Midi"
(für 2 bis 4 Pers)


  • 100 ml Williams Christ Brand
  • 100 ml Quitten Brand
  • 200 ml Mirabellen Brand
  • 100 ml Gin Red Edition
  • 100 ml Ingwer-Walnuss Likör
  • 2 x 40 ml Kaffee-Likör
  • 2 x 40 ml Whisky
  • 40 ml Karamellsirup
  • 40 ml Zuckersirup
  • 2 Flasche Elderflower Tonic
  • 1 Piccolo Rosé Sekt
  • 4 Zitronen
  • 1 Orange
  •  Weihnachtsgewürze
  • 1 ltr. Hausgemachter Apfelsaft
  • Eiweißpulver
  • Zugangsdaten zu unserer Zoom Session

Dieses Paket ergibt 10 Drinks. 2 Personen können also während des Kurses 5 ganze Drinks trinken (oder 4 Personen je 5 halbe Drinks).


Paketpreis:
129 Euro

Paket "Maxi"
(für 2 bis 4 Pers)


  • 100 ml Williams Christ Brand
  • 100 ml Quitten Brand
  • 200 ml Mirabellen Brand
  • 100 ml Gin Red Edition
  • 100 ml Ingwer-Walnuss Likör
  • 2 x 40 ml Kaffee-Likör
  • 2 x 40 ml Whisky
  • 40 ml Karamellsirup
  • 40 ml Zuckersirup
  • 2 Flasche Elderflower Tonic
  • 1 Piccolo Rosé Sekt
  • 4 Zitronen
  • 1 Orange
  •  Weihnachtsgewürze
  • 1 ltr. Hausgemachter Apfelsaft
  • Eiweißpulver
  • Zugangsdaten zu unserer Zoom Session
  • Barkeeper Starterset

Wie das vorige Paket: 10 Drinks. Zusätzlich gibt es ein Barkeeper Starterset bestehend aus einem Boston Shaker, Jigger, Barlöffel und einem Sieb.


Paketpreis:
159 Euro

FAQ / Nützliche Informationen


Was wird gemixt?

Wir mixen fünf Drinks. Hier verrate ich Euch, was wir mixen werden. Somit habt ihr eine Vorahnung, in welche Geschmacksrichtung es gehen wird.

Plummy Peaty Sour (von Bartender David Gran)
Geschüttelter Cocktail im Tumbler
Mirabellen Brand, Whisky, Karamellsirup, Zitronensaft, Eiweiß
Erfrischend, sauer und doch lieblich

Elderly Williams
Gebauter Longdrink im Rotweinglas, alternativ Highball oder Weißweinglas
Williams-Christ Brand, Elderflower Tonic
Erfrischend und feinherb

Andean Dusk with a twist (inspiriert von Meaghan Dorman aus dem Raines Law Room in New York City)
Geschüttelter Longdrink im Sektglas,
Quittenbrand, Traube, Rosé Sekt
Erfrischend, floral-fruchtig

Nutty White Russian
Gerührter und geschüttelter Cocktail im Tumbler
Ingwer Walnuss Likör, Kaffeelikör, Sahne
Lieblicher Drink, perfekt für gemütliche Winterabende

Glühgin
Wärmender Punsch in einer Tasse,
Hausgemachter, gewürzter Apfelpunsch, Gin,
Fruchtig, würzig, süffig. Perfekt für den Winter.

 

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