Der Apfelwein vom Bodensee
Most wird auf unserem Hof schon immer gemacht – doch es wurde Zeit Most auf eine moderne Weise zu interpretieren. Dieser Apfelwein ist hergestellt wie ein Weißwein – nur eben nicht aus Traubensaft, sondern aus unserem Apfelsaft. Genauer gesagt, aus vier aromatischen und aufeinander abgestimmte Apfelsorten: Boskoop, Topaz, Rubinette und Jonagold. Ein wunderbarer stiller Wein, der goldgelben im Glas liegt, und mit lediglich 6,5%vol ganz leicht zu genießen ist.