Kuchen Orange

Getränkter Orangen-Gugelhupf

Name: Nr. 32 | Getränkter Orangen Gugelhupf
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Cuisine: Gebacken

Apr 3, 2023

Nr. 32 | Getränkter Orangen Gugelhupf

Vorbereitung

30 min

Zubereitung

45 min

Anzahl Drinks

Kategorie

Kuchen

Technik

Gebacken

Dieser Orangen-Rührkuchen ist wunderbar fruchtig-leicht, ist rasant zubereitet und kann man bereits am Vortag backen.

Er passt meiner Meinung nach perfekt als Abschluss zu einem Osterbrunch. 🙂

Rezept

Nr. 32

Cocktail - geschüttelt

Orange Basil Smash

5 Eier
250 g Zucker
250 ml Sonnenblumenöl
250 ml Orangensaft (am besten frisch gepresst)
Zeste einer Bio-Orange
380 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Orangen-Likör

Zunächst die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel kräftig schaumig rühren. Sobald es schön fluffig ist, das Öl, den Orangensaft und die Zeste unterrühren. Das Backpulver unters Mehl mischen und dann unter den Teig heben.

Ab ins gefettete und bemehlte Blech und bei 180 °C ca. 45 Min backen. Nach der Backzeit auf einen Rost stürzen und auskühlen lassen.

Den Gugelhupf von oben gleichmäßig anstechen und in jedes Loch einen Esslöffel Orangen-Likör einträufeln. 1 Tag durchziehen lassen, LECKER !

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Author Andrea

Not only do I love distilling, but I also enjoy sharing my knowledge, experience, and passion. In my blog posts, I take you on a journey through everyday life at our distillery and on our small business. Of course, there are also drinks to enjoy along the way.