Ein Brennabend bei Brennlust
GIN Workshop
Der Alkohol brodelt leise in der Brennblase. Das Mazerat dampft würzig unterm Kesseldeckel. Dann ist es endlich soweit: der Gin beginnt zu fließen! Beim Gin-Workshop mit Brennlust entführe ich dich in die Welt des Gins und der Destillate.
Einst als Genever bezeichnet, ist Gin heute mehr als nur ein Cocktail-Basic. Denn Gin lässt sich in unterschiedlichen geschmacksnuancen destillieren. Das macht ihn zu einer der vielseitigsten Spirituosen der Welt.
Was wir machen
Ihr werdet für einen Abend echte Brenner!
Unter der Anleitung von Brennerin Andrea erstellt Ihr als Gruppe Eurer
persönliches Gin-Rezept – dabei stehen über 25 Kräuter, Gewürze und
Zitrusfrüchte zur Verfügung, die dem Destillat Eure persönliche Note
verleihen.
Währenddessen
Währenddessen bleibt der Genuss natürlich nicht auf der Strecke. Es gibt:
- 4 Longdrinks nach Hausrezept,
- kleine Auswahl an alkoholfreien Getränken,
- Verkostung von Brennlust Destillaten,
- Flammkuchen von der Flammkuchenzentrale.
Das Ergebnis
Wenn der Gin fertig destilliert ist, messen wir gemeinsam den Alkoholgehalt Eures persönlichen Destillats und stellen diesen auf Euren Wunschalkoholgehalt ein.
An einem Brennabend entstehen ca. 800 bis 900 ml Gin. Diesen füllen wir in Fläschchen ab, sodass Ihr pro Person ca. 50-100 ml mit nach Hause nehmen könnt.
Lust, Gin zu brennen?
Mit interessanten Fakten und amüsantem Gin-Wissen ausgestattet, wird dir der Brennabend mit Brennlust sicherlich noch lange im Gedächtnis bleiben.
Das Ergebnis
Der eigene Gin
Nach der Destillation des Mazerats, wird der Gin auf trinkbare Stärke fertiggestellt. Das Ergebnis sind ca. 800 bis 900 ml, was auf alle Teilnehmer aufgeteilt wird.
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