Gin-Workshop am Bodensee: Werde für einen Tag zum Brenner
Destilliere deinen eigenen Gin! Ein 6-stündiges Erlebnis-Event in Stockach-Wahlwies mit Edelbrand-Sommelière Andrea Koch.
Du liebst Gin und wolltest schon immer wissen, wie die Aromen in die Flasche kommen? In unserem exklusiven Gin-Workshop blickst du nicht nur hinter die Kulissen, sondern stehst selbst am Brennkessel. Gemeinsam mit maximal 10 anderen Gin-Enthusiasten kreieren wir ein einzigartiges Destillat, das deine Handschrift trägt.
Dein Weg zum eigenen Destillat
Unter fachkundiger Anleitung lernst du das Handwerk von der Pike auf. Wir arbeiten mit über 25 Botanicals – von klassischen Wacholderbeeren bis hin zu exotischen Gewürzen und frischen Zitrusfrüchten.
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Rezeptur-Entwicklung: Wir erstellen als Gruppe ein individuelles Gin-Rezept.
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Live-Destillation: Erlebe hautnah, wie das Mazerat in der Brennblase brodelt und der erste „Spirit“ fließt.
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Das Finish: Wir messen gemeinsam den Alkoholgehalt und stellen deinen Gin auf die perfekte Trinkstärke ein.
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Dein Souvenir: Jeder Teilnehmer nimmt ein Fläschchen (ca. 50–100 ml) des gemeinsam hergestellten Gins mit nach Hause.
Ein Brennabend bei Brennlust
GIN Workshop
Der Alkohol brodelt leise in der Brennblase. Das Mazerat dampft würzig unterm Kesseldeckel. Dann ist es endlich soweit: der Gin beginnt zu fließen! Beim Gin-Workshop mit Brennlust entführe ich dich in die Welt des Gins und der Destillate.
Einst als Genever bezeichnet, ist Gin heute mehr als nur ein Cocktail-Basic. Denn Gin lässt sich in unterschiedlichen geschmacksnuancen destillieren. Das macht ihn zu einer der vielseitigsten Spirituosen der Welt.
Was wir machen
Ihr werdet für einen Abend echte Brenner!
Unter der Anleitung von Brennerin Andrea erstellt Ihr als Gruppe Eurer persönliches Gin-Rezept – dabei stehen über 25 Kräuter, Gewürze und Zitrusfrüchte zur Verfügung, die dem Destillat Eure persönliche Note
verleihen.
Währenddessen
Währenddessen bleibt der Genuss natürlich nicht auf der Strecke. Es gibt:
- 4 Longdrinks nach Hausrezept,
- kleine Auswahl an alkoholfreien Getränken,
- Verkostung von Brennlust Destillaten,
- Flammkuchen von der Flammkuchenzentrale.
Das Ergebnis
Wenn der Gin fertig destilliert ist, messen wir gemeinsam den Alkoholgehalt Eures persönlichen Destillats und stellen diesen auf Euren Wunschalkoholgehalt ein.
An einem Brennabend entstehen ca. 800 bis 900 ml Gin. Diesen füllen wir in Fläschchen ab, sodass Ihr pro Person ca. 50-100 ml mit nach Hause nehmen könnt.
Lust, Gin zu brennen?
Mit interessanten Fakten und amüsantem Gin-Wissen ausgestattet, wird dir der Brennabend mit Brennlust sicherlich noch lange im Gedächtnis bleiben.
Das Ergebnis
Der eigene Gin
Nach der Destillation des Mazerats, wird der Gin auf trinkbare Stärke fertiggestellt. Das Ergebnis sind ca. 800 bis 900 ml, was auf alle Teilnehmer aufgeteilt wird.