Birnenbrände

Birnenbrände

8 Produkte

Handwerk trifft Frucht

Kaum eine Frucht fängt die Sonne des Bodensees so intensiv ein wie die Birne. In unserer Destillerie verwandeln wir vollreife Früchte in flüssiges Gold. Vom klassisch-intensiven Williams-Christ bis hin zu raren Wildbirnen-Spezialitäten: Entdecke die Vielfalt unserer Birnenbrände. Wir brennen mit Geduld und Präzision, um das reine Herz der Frucht für dich im Glas festzuhalten.
8 Produkte
Williams-Christ Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Rezension 5 Sterne | Williams-Christ Obstbrand 500ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Williams-Christ
bis
75,80 €/l
Premixed / Bottled Cocktail Whis'Pear - falstaff 94 P.
Rezension 5 Sterne | Whis'Pear Aperitif 500ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Aperitif Whis'Pear
bis
77,80 €/l
Gelbmöster Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Brennlust Versprechen Birnenbrand Gelbmöstler
Gelbmöstler
bis
81,80 €/l
Conference Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Rezension 5 Sterne | Conference Obstbrand 500ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Conference
bis
81,80 €/l
Destillat-Portionierer
Destillat-Portionierer
Destillat-Portionierer
Reduziert
Birnenbrand mit Vollmilchschokolade
Bundle: Gelbmöstler + Bengkulu
bis Sparen 2,40 €
Obstwasser Obstler Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Obstbrand Obstler
Obstbrand
71,80 €/l
Schweizer Wasserbirne Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Rezension 5 Sterne | Schweizer Wasserbirne Obstbrand 350ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Schweizer Wasserbirne
111,14 €/l
Schweizer Wasserbirne Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Rezension 5 Sterne | Schweizer Wasserbirne Obstbrand 350ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Schweizer Wasserbirne
111,14 €/l
Gelbmöster Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Brennlust Versprechen Birnenbrand Gelbmöstler
Gelbmöstler
bis
81,80 €/l

Sortenreine Birnenbrände

Die Vielfalt der regionalen Sorten, das milde Klima und der sorgsame Umgang mit den Früchten machen jeden Brand zu einem ehrlichen Ausdruck unserer Heimat.

Conference Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Rezension 5 Sterne | Conference Obstbrand 500ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Conference
bis
81,80 €/l
Williams-Christ Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Rezension 5 Sterne | Williams-Christ Obstbrand 500ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Williams-Christ
bis
75,80 €/l

Warum echter Birnenbrand Zeit, Reife und Leidenschaft braucht

Wusstest du, dass für eine einzige 0,5l-Flasche Birnenbrand bis zu 10 kg Früchte benötigt werden? Im industriellen Segment wird oft mit Neutralalkohol, zugesetzten Aromen oder Zuckerzugabe nachgeholfen, um fehlende Fruchtreife zu kaschieren. Bei Brennlust gehen wir den ehrlichen Weg.

Für unsere Birnenbrände verwenden wir ausschließlich handverlesene Früchte aus eigenem Anbau, zwischen dem Hegau und dem Bodensee. Wir warten auf den perfekten Reifezeitpunkt – denn nur wenn die Birne ihre volle Süße und das typische Aroma am Baum entwickelt hat, kann daraus ein Destillat von Weltformat entstehen.

Wir brennen klassisch in unserer Kupferdestille. Dabei trennen wir den Vor- und Nachlauf extrem präzise ab. Das Ergebnis? Ein Birnenbrand, der nicht brennt, sondern schmeckt. Kein ‚Schindluder‘, keine Chemie – nur die reine, klare Frucht. Wer einmal den Unterschied zwischen einem echten Handwerksbrand und industrieller Massenware gerochen hat, weiß, warum wir keine Kompromisse machen.

Unser Versprechen

Deutscher Qualitätsbrand

aus familiengeführter Manufaktur mit über 100-jähriger Tradition

Naturnahe Herstellung,

hochwertiger Alkohol und völliger Verzicht auf Abrundungszucker.

Handverlesenes Obst

aus eigenem Anbau zwischen Hegau und Bodensee – geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt.

Schneller Versand

innerhalb von 1-2 Werktagen. Liebevoll, sorgsam und plastikfrei verpackt.

Für dich

Hergestellt für den verantwortungsvollen, achtsamen Genuss.

FAQs

Bestellung

Bestellungen werden am selben, spätestens am nächsten Werktag mit DHL versendet.

Die Brennlust Obstbrände werden aus 78333 Stockach-Wahlwies verschickt, also direkt aus der Brennerei zwischen dem Hegau und dem Bodensee.

Lagerung

Für einen langen Genuss solltest du ein Destillat immer dunkel, kühl und stehend lagern.

Geöffnete Flaschen sollten generell innerhalb einiger Monate bis maximal einem Jahr geleert werden, um Geschmacksverluste zu vermeiden.

Genuss

Die beste Geusstemperatur für Brennlust Destillate liegt zwischen 15 und 18°C.

Im besten Fall hat man ein tulpenförmiges Stilglas, z.B. ein Grappaglas oder Obstbrandglas. Auch ein Weißweinglas funktioniert hervorragend. Allerdings wird das Glas keinesfalls wild geschwenkt, wie es sonst bei Wein üblich wäre.

Nein, hochwertige Birnenbrände sind für den langen Genuss gemacht. Man genießt sie in kleinen Schlückchen statt in einem Schluck das Glas zu leeren.

Gut zu wissen

Trinktemperatur

Die beste Trinktemperatur für BRENNLUST Destillate liegt zwischen 15 und 18°C.

Etwas Wasser dazu

Bevor du vom Destillat probierst, trinke zunächst Wasser. Das befeuchtet die Zunge bzw. die Poren. Würde man durstig einen Schnaps trinken, würde der Alkohol die freiliegenden Poren auf der Zunge geradezu attackieren. 40%vol. fühlen sich dann schnell wie 50%vol. an.

Nicht alles auf einmal

Um das meiste der fruchtigen Aromen zu erleben, empfiehlt es sich, das Destillat in kleinen Schlückchen zu genießen. Einfach die Zunge beträufeln und die Aromen übernehmen den Rest.

Das sagen unsere Kunden

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