Ein ALTEs Handwerk in jungen Händen.
Inmitten malerischer Landschaften, zwischen dem Hegau und dem Bodensee.
Keine Story, nur Brennlust.
Es braucht keine Geschichte, es braucht kein zufällig gefundenes Rezept. Es braucht nur Brennlust.
Rezept
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Für mehr schmackhafte (und simple) Cocktail-Rezepte mit Suchtpotenzial und exklusiven Einblicken in eine kleine, handwerkliche Brennerei.
Brennlust | Destillerie & Events
Vom Hobby zur Leidenschaft
Für neue Kreationen
Was vor vielen Jahrzehnten als traditionelle und zweckmäßige Brennerei begann, die vor allen Dingen das Ziel hatte Obst zu verwerten, wird heute als moderne, anspruchsvolle Destillerie fortgeführt.
BRENNLUST | Destillerie & Events widmet sich nicht nur Altbekanntem, wie Williams-Christ-Brand oder Himbeer-Geist, sondern strebt auch nach neuen, experimentellen Geschmacks-Kompositionen, die mit höchsten Ansprüchen an Rohstoffe und Verfahrensweisen hergestellt werden. Da entsteht ein LIMESTONE London Dry Gin – sommerlich mit Aromen von Limette und Rosen oder winterlich abgerundet mit herben Gewürzen. Oder ein Kaffee-Orangen-Geist mit Kaffee kräftiger, italienischer Röstung umspielt mit einer feinherben Note und den Aromen kalabrischer Orangen sanft die Sinne.
Die BRENNLUST wird nicht nur im stillen Kämmerchen zelebriert, sondern möchte diese auch für Sie hautnah erlebbar machen. Seien Sie dabei, wenn der Alkohol leise in der Brennblase zu brodeln beginnt. Riechen Sie, wenn der würzige Duft des Mazerats langsam die Luft erfüllt. Staunen Sie, wie ein Gin plötzlich zu fließen beginnt, der ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack kreiert wurde!
Sie sind schon Feuer und Flamme? Dann lassen Sie Ihrer BRENNLUST freien Lauf! Als Event-Destillerie biete ich Ihnen die Möglichkeit, selbst Feuer unterm Kessel zu machen und einen Gin oder Geist nach eigenen Rezeptideen zu kreieren. Unter fachkundiger und unterhaltsamer Anleitung von Jungbrennerin Andrea Koch lernen Sie Gin einmal von einer ganz neuen Seite kennen.
Neue Termine für einen Gin-Workshop gibt es im März 2023, weitere Informationen finden Sie hier.