Gelbmöstler

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4,9 im Rating bei 253 Bewertungen

Ein Charakterbrand für Kenner.
Die alte Mostbirnensorte Gelbmöstler wächst auf Hochstämmen rund um den Bodensee – kugelrund, goldgelb und voller Würze. Für den Frischverzehr zu bitter, aber als Destillat eine echte Entdeckung.

Ihr Ursprung liegt vermutlich im Kanton St. Gallen, verbreitet hat sie sich im 19. Jahrhundert über die gesamte Bodenseeregion. Je nach Ort trägt sie andere Namen – von Möstler bis Tropfbirne – doch ihr Charakter bleibt einzigartig: würzig, markant, mit Tiefe und langer Struktur.

Unser sortenreiner Gelbmöstler-Brand bringt diese Eigenwilligkeit in die Flasche – ganz ohne Zusatzstoffe, dafür mit viel Tradition und Geschmack.

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 40%vol

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.

Hersteller: Familie Koch, Leonhardstr. 3, 78333 Stockach-Wahlwies

Wie schnell sollte ein Flasche aufgebraucht werden?

Geöffnete Flaschen sollten generell innerhalb einiger Monate bis maximal einem Jahr geleert werden, um Geschmacksverluste zu vermeiden.

Wie ist die richtige Lagerung?

Für einen langen Genuss solltest du ein Destillat immer dunkel, kühl und stehend lagern.

Wir versenden innerhalb von 1-2 Tagen mit DHL. Die Versandkosten sind 7,90 € pro Bestellung.

Genuss Empfehlung

Serviertemperatur: 16–18 °C

Passt zu: Brotzeit, Speck und Käse

Tipp: Als Digestif

Sensorik

Birne, Fruchtfleisch, Zitrone, Schale, Melone, Honig

Deutscher Qualitätsbrand aus familiengeführter Manufaktur mit über 100-jähriger Tradition

Naturnahe Herstellung, hochwertiger Alkohol und völliger Verzicht auf Abrundungszucker.

Handverlesenes Obst aus eigenem Anbau zwischen Hegau und Bodensee – geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt.

Schneller Versand innerhalb von 1-2 Werktagen. Liebevoll, sorgsam und plastikfrei verpackt.

Hergestellt für den verantwortungsvollen, achtsamen Genuss.

Gut zu wissen

Trinktemperatur

Die beste Trinktemperatur für BRENNLUST Destillate liegt zwischen 15 und 18°C.

Etwas Wasser dazu

Bevor du vom Destillat probierst, trinke zunächst Wasser. Das befeuchtet die Zunge bzw. die Poren. Würde man durstig einen Schnaps trinken, würde der Alkohol die freiliegenden Poren auf der Zunge geradezu attackieren. 40%vol. fühlen sich dann schnell wie 50%vol. an.

Nicht alles auf einmal

Um das meiste der fruchtigen Aromen zu erleben, empfiehlt es sich, das Destillat in kleinen Schlückchen zu genießen. Einfach die Zunge beträufeln und die Aromen übernehmen den Rest.

Charakter mit Reife

Die Vielfalt der regionalen Sorten, das milde Klima und der sorgsame Umgang mit den Früchten machen jeden Brand zu einem ehrlichen Ausdruck unserer Heimat.

Obst mit Herkunft

Unsere Apfel- und Birnenbrände entstehen aus handverlesenem Obst, das wir selbst zwischen dem Hegau und Bodensee anbauen und ernten.

Weil wir die Ernte in eigener Hand haben, wählen wir jeden Apfel und jede Birne zum perfekten Reifegrad – für ein besonders ausdrucksstarkes Aroma.