Gelbmöstler

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Ein Charakterbrand für Kenner.
Die alte Mostbirnensorte Gelbmöstler wächst auf Hochstämmen rund um den Bodensee – kugelrund, goldgelb und voller Würze. Für den Frischverzehr zu bitter, aber als Destillat eine echte Entdeckung.

Ihr Ursprung liegt vermutlich im Kanton St. Gallen, verbreitet hat sie sich im 19. Jahrhundert über die gesamte Bodenseeregion. Je nach Ort trägt sie andere Namen – von Möstler bis Tropfbirne – doch ihr Charakter bleibt einzigartig: würzig, markant, mit Tiefe und langer Struktur.

Unser sortenreiner Gelbmöstler-Brand bringt diese Eigenwilligkeit in die Flasche – ganz ohne Zusatzstoffe, dafür mit viel Tradition und Geschmack.

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 40%vol

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.

Hersteller: Familie Koch, Leonhardstr. 3, 78333 Stockach-Wahlwies

Wie schnell sollte ein Flasche aufgebraucht werden?

Geöffnete Flaschen sollten generell innerhalb einiger Monate bis maximal einem Jahr geleert werden, um Geschmacksverluste zu vermeiden.

Wie ist die richtige Lagerung?

Für einen langen Genuss solltest du ein Destillat immer dunkel, kühl und stehend lagern.

Wir versenden innerhalb von 1-2 Tagen mit DHL. Die Versandkosten sind 7,90 € pro Bestellung.

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Genuss Empfehlung

Serviertemperatur: 16–18 °C

Passt zu: Brotzeit, Speck und Käse

Tipp: Als Digestif

Sensorik

Birne, Fruchtfleisch, Zitrone, Schale, Melone, Honig

Unser Versprechen

Deutscher Qualitätsbrand aus familiengeführter Manufaktur mit über 100-jähriger Tradition

Naturnahe Herstellung, hochwertiger Alkohol und völliger Verzicht auf Abrundungszucker.

Handverlesenes Obst aus eigenem Anbau zwischen Hegau und Bodensee – geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt.

Schneller Versand innerhalb von 1-2 Werktagen. Liebevoll, sorgsam und plastikfrei verpackt.

Hergestellt für den verantwortungsvollen, achtsamen Genuss.

Gut zu wissen

Destillat Verkostung
Brennkessel bei Brennlust

Charakter mit Reife

Die Vielfalt der regionalen Sorten, das milde Klima und der sorgsame Umgang mit den Früchten machen jeden Brand zu einem ehrlichen Ausdruck unserer Heimat.

Obst mit Herkunft

Williams-Christ Birne
Apfelbaum

Sorten und ihre Aromen

Williams-Christ

Birne, Fruchtfleisch, Zitrone, Schale, Melone, Honig

Zum Obstbrand

Gelbmöstler

Birne, Fruchtfleisch, Zitrone, Melone, Honig

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Conference

Birne, Fruchtfleisch, Zitrone, Melone, Honig

Zum Obstbrand

Schweizer Wasserbirne

Birne, Fruchtfleisch, zart floral, grüne, krautige Anklänge, Heu, herb, dezent citrus

Zum Obstbrand

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