beerig Cocktail geschüttelt Himbeere
Vincent Raspberry Club

Vincent Raspberry Club

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6. Mai 2022

Nr. 25 | Vincent Raspberry Club

Portionen1
Vorbereitung5
Zubereitung5
Schwierigkeitschwierig
Technikgeschüttelter Cocktail
Zutaten
  • 4,5 cl Vincent Aperitif
  • 2 cl Himbeer-Geist
  • 1,5 cl Hibiskusblüten Sirup
  • 2 cl Zitronensaft
  • 1 cl Eiweiß (oder das Eiweiß eines Eis Größe S
  • 2 Spritzer Orangen Bitter
Zubereitung
  1. 01Alle Zutaten in den Shaker auf Eis geben und kräftig für 20 Sekunden shaken. Abseihen und ein weiteres Mal shaken (Dry Shake). Das ergibt eine wunderbare Schaumkrone.
  2. 02Danach in ein großes Sektglas doppelt abseihen und mit einer Orangenrose garnieren.
Für Himbeer Liebhaber Dieser Drink wurde bereits vor einiger Zeit von Barkeeper David Grad kreiert. Doch als ich ihn damals direkt nachgemixt habe, habe ich versäumt, ein Foto dieses schönen Drinks zu machen. Und somit landete das Rezept zwar in meiner Schublade, doch nicht auf dieser Website. Heute hat sich ein wunderbarer Anlass ergeben, diesen Drink endlich mal wieder zu mixen.

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Brennerin Andrea Koch

Autorin Andrea

Ich brenne nicht nur für mein Leben gerne - sondern teile auch gerne mein Wissen, Erfahrung und Leidenschaft. In meinen Blogbeiträgen nehme ich Dich mit in den Alltag in unserer Brennerei und auf unseren kleinen Betrieb. Natürlich gibt es zwischendurch auch Drinks zu genießen.