Rezept: Gin Fizz mit Limettensaft
Gin Fizz ist zurück! Warum hat das eigentlich so lange gedauert? Warum haben wir uns fast ausschließlich mit Gin & Tonic aufgehalten. Dabei ist Gin Fizz (in meinen Augen) noch besser! Etwas herber, säuerlicher - eben ganz genau mein Geschmack. Natürlich gibt es den klassischen Gin Fizz in zig Varianten. Wenn man die große Welt des Internets nach einem Rezept fragt, bekommt man zig Ergebnisse und zig Varianten. Ich habe einige mit meinem Gin ausprobiert und dabei meine persönliche Alternative entdeckt, die sich besonders mit der LIMESTONE London Dry Gin Green Edition harmoniert. Und zwar der Gin Fizz mit Limettensaft (statt Zitronensaft)!
Fein-herb, etwas säuerlich und unkompliziert
Wer meine Rezepte kennt, weiß, dass mir Cocktailrezepte recht sind, die nicht allzu kompliziert sind, die sich schnell aus wenigen Zutaten kreieren lassen. Komplizierte Rezepte mit zuviel Raffinesse nerven mich gewaltig, da sie keinen Platz für Spontanität lassen. Denn ganz häufig kommt es doch vor, dass man sich ganz spontan einen richtig genialen Cocktail mixen möchte. Und diesen Cocktail möchte man nach 5 Minuten genießen und nicht nach einem halbstündigen Einkauf und evtl. nach dem Zubereiten von Nebenzutaten (bevor es zum eigentlichen Mixen kommt).
Genug geschimpft, jetzt red ich Tacheles:
Step by Step zum Gin Fizz mit Limettensaft:
5. Schritt:
kräftig shaken!
Gin Fizz mit Limettensaft
- Eiswürfel
- 4 cl Limestone London Dry Gin Green Edition
- 2 cl frisch gepresster Limettensaft
- 1 cl Zuckersirup 1:1
- Soda
- Limettenschnitz
Einen Mixer mit Eiswürfeln füllen, den Gin, Limettensaft und Zuckersirup darauf geben und kräftig schütteln.
In einen Tumbler absieben und mit Soda auffüllen. Mit einem Schnitz Limette garnieren.
Autorin Andrea
Ich brenne nicht nur für mein Leben gerne - sondern teile auch gerne mein Wissen, Erfahrung und Leidenschaft. In meinen Blogbeiträgen nehme ich Dich mit in den Alltag in unserer Brennerei und auf unserem kleinen Obstbaubetrieb. Natürlich gibt es zwischendurch auch Drinks zu genießen.
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