Handwerk

Alles rund um Fachthemen
und die Lust am Brennen.

Vincent Raspberry Club

Lesezeit 2 Min Nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch sehr süffig! Fruchtig, beerig, ein Hauch von Kräutern – perfekt für Himbeerfans.

Boskoop (Apple) Sour

Lesezeit 2 Min Ein Apfel Sour, der sehr süffig ist! Mit Apfelsaft und einem Apfelbrand ein perfekter Drink, mir süß-säuerlichem Geschmack.

Eine gesunde Obstblüte, hier eine Birnenblüte

Spätfrost bei Obstblüten

Lesezeit 5 Min Was ist Spätfrost und was kann man im Obstbau dagegen tun? Zwei Methoden, die funktionieren, aber kostspielig, bzw. zeitaufwendig sind. Und wie sieht überhaupt ein erfrorene Blüte aus?

Veranstaltung: Brennlustiger Abend mit feinen Kostbarkeiten

Lesezeit 3 Min Veranstaltung in Stockach: Geselliges Destillieren eines Gins, inkl. Schnapswissen, feinen Häppchen und langen Getränken.

Wie entsteht ein Grappa, bzw. Tresterbrand?

Lesezeit 5 Min Die Herstellung eines Grappas, bzw. eines Trester Edelbrandes unterscheidet sich maßgeblich zu anderen Edelbränden. Hier gehen wir der Sache mal auf den Grund.

Warum bekommt man einen Kater?

Lesezeit 7 Min Warum bekommt man einen Kater von schlechtem Alkohol? Und bekommt man ihn wirklich nur von schlechtem Schnaps oder ist das ein Mythos?

Was ist Hard Seltzer?

Lesezeit 5 Min Hard Seltzer schwappt von den USA nach Europa und erobert den Alkopop-Markt. Doch was ist ein Hard Seltzer überhaupt?

Pheromondispenser

Lesezeit 3 Min Andrea, warum hängen hier überall diese braunen Plastikdinger rum? Die Verwirrungsmethode einfach erklärt:

Alkoholgehalt messen, bzw. spindeln - Blog Brennlust

Wie misst man Alkoholstärke?

Lesezeit 7 Min Wie misst man den Alkoholgehalt von Destillaten, Schnaps und Edelbrand richtig – und warum ist das bei Likör gar nicht so einfach?

Beitrag: Podcast Feinschmeckertouren, Brennlust, Stockach

Podcast mit Feinschmecker Touren

Lesezeit 2 Min Podcast zum Reinhören! Betina und Burkhard von Feinschmecker Touren haben mich besucht und mich zu meiner Brennlust ausgefragt.

Blogbeitrag: Fusel als Desinfektionsmittel, Brennlust, Stockach

Desinfektionsmittel von Brennlust?

Lesezeit 5 Min (am 27.03.2020 überarbeitet) Immer wieder werde ich gefragt, ob ich nicht auch Desinfektionsmittel herstellen könnte. Nein kann ich nicht. Weshalb, erfährst du hier.