Unsere Obstbrände
Sie sind die höchste Kunst der Destillation. Denn hier wird nicht nur kräftiges Aroma in Alkohol konserviert, sondern auch der Alkohol aus der sorgsam vergorenen Maische destilliert. Wir verwenden Obst aus eigenem Anbau und können dadurch gewährleisten, dass lediglich einwandfreies Obst zu einem Brand veredelt wird. Edelbrände sind der Ursprung des Brennerhandwerks, dem wir mit vollem Respekt begegnen. Unsere Obstbrände sind ursprünglich und authentisch, und werden weder mit sog. Abrundungszucker noch mit anderen Alkoholen oder Aromen verschnitten.
Schweizer Wasserbirne Jhg. 2018, 35 cl
Sortenreiner Birnenbrand aus Schweizer Wasserbirnen, 40%vol, 35cl, Jhg. 2018
Trester (Müller-Thurgau) Jhg. 2021, 35 cl
Edelbrand aus Reichenauer Müller-Thurgau Trester, 40%vol, 35cl
Trester (Muskateller) Jhg. 2021, 35 cl
Edelbrand aus Reichenauer Muskateller Trester, Jahrgang 2021, 40%vol, 35cl