Mirabelle Jhg. 2018, 50 cl

Beschreibung

Mirabellen – Fruchtgenuss à la française! – Ursprünglich aus den sonnenverwöhnten Obstgärten Lothringens stammend, gedeiht die berühmte Mirabelle von Nancy aber auch in unserem Hausgarten hervorragend. Rund bis oval in ihrem Aussehen, bewahrt sie in ihrem Inneren einen kleinen Schatz: Das leuchtend gelbe, verführerisch süße und äußerst aromatische Fruchtfleisch. Kein Wunder, waren im 15. Jahrhundert schon Könige daran interessiert, dieses besondere Früchtchen zu kultivieren.

Herstellung

Als vollreife Frucht über mehrere Wochen von Hand gepflückt und verlesen, verleiht die Mirabelle von Nancy diesem Edelbrand seinen unverwechselbaren Geschmack. Kräftig-fruchtig im Körper und mit einem zarten Mandelaroma nachhallend, zeugt dieser Mirabellenbrand von einer schonenden Gärung und Destillation ganz ohne Zusätze und Zucker.