Der Brennlust-Blog


Für alle Brennlustigen,
und die, die es mal werden wollen.

BRENNLUST | Brennen

HANDWERK

und Destillatkunde.

BRENNLUST | Blog Rezepte Cocktails

REZEPTE

zum Nachmixen.

Alle Beiträge


aus den Bereichen Events, Rezepte
und dem Leben mit Brennlust.

Alles Steinobst, oder was? Über Zibarten, Mirabellen, Löhrpflaumen, etc.

Lesezeit 4 Min Alles Steinobst: Mirabellen, Zibarten, Löhrpflaumen und die Hauszwetschge. Steinobst der Familie Pflaumen.

Weiterlesen

Warum blubbert es eigentlich, wenn Maische gärt?

Lesezeit 5 Min Wenn Maische in einem Fass gärt, dann blubbert es kräftig und CO2 entweicht aus dem Gärspunt. Hier erkläre ich, was da eigentlich passiert.

Weiterlesen
Cocktail: Vincent Raspberry Club

Vincent Raspberry Club

Lesezeit 2 Min Nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch sehr süffig! Fruchtig, beerig, ein Hauch von Kräutern – perfekt für Himbeerfans.

Weiterlesen

Boskoop (Apple) Sour

Lesezeit 2 Min Ein Apfel Sour, der sehr süffig ist! Mit Apfelsaft und einem Apfelbrand ein perfekter Drink, mir süß-säuerlichem Geschmack.

Weiterlesen
Eine gesunde Obstblüte, hier eine Birnenblüte

Spätfrost bei Obstblüten

Lesezeit 5 Min Was ist Spätfrost und was kann man im Obstbau dagegen tun? Zwei Methoden, die funktionieren, aber kostspielig, bzw. zeitaufwendig sind. Und wie sieht überhaupt ein erfrorene Blüte aus?

Weiterlesen

Veranstaltung: Brennlustiger Abend mit feinen Kostbarkeiten

Lesezeit 3 Min Veranstaltung in Stockach: Geselliges Destillieren eines Gins, inkl. Schnapswissen, feinen Häppchen und langen Getränken.

Weiterlesen
Brennlust Blog Rezept: Joghurt Drink mit Rote Beeren Likör

White wild berry

Lesezeit 3 Min Ein Drink, perfekt für einen Sonntags-Brunch. Denn hier kommt der Rote Beeren Likör zusammen mit Joghurt in den Shaker. Achtung: gefährlich!

Weiterlesen
Brennlust Blog Rezept: Elderly Williams - Williams Christ mit Elderflower Tonic

Eldery Williams

Lesezeit 2 Min Ein Aperitif / Longdrink für Liebhaber klassischer Edelbrände: Der Williams-Christ Edelbrand mit dem Elderflower Tonic harmonieren perfekt.

Weiterlesen
Brennlust Destillerie & Events Cocktail Rezept: Stirred Ginry

Rezept: Stirred Ginry

Lesezeit 3 Min Ein Aperitif für Gin-Liebhaber: Zwar im Martini-Glas serviert, hat aber nichts mit einem Martini zu tun: Der Stirred Ginry ist dezent fruchtig und trotzdem appetitanregend.

Weiterlesen
Die Herstellung eines Grappas, bzw. eines Trester Edelbrandes unterscheidet sich maßgeblich zu anderen Edelbränden.

Wie entsteht ein Grappa, bzw. Tresterbrand?

Lesezeit 5 Min Die Herstellung eines Grappas, bzw. eines Trester Edelbrandes unterscheidet sich maßgeblich zu anderen Edelbränden. Hier gehen wir der Sache mal auf den Grund.

Weiterlesen
Longdrink Rezept: Rhabarber & Tonic - Brennlust Blog

Rhabarber & Tonic

Lesezeit 2 Min Der Rhabarber & Tonic – ein Longdrink ganz schnell und einfach zubereitet und mega lecker. Perfekt für alle, die es herb und sauer mögen.

Weiterlesen
Warum bekommt man einen Kater? (Bild von Sammy-Williams auf Pixabay)

Warum bekommt man einen Kater?

Lesezeit 7 Min Warum bekommt man einen Kater von schlechtem Alkohol? Und bekommt man ihn wirklich nur von schlechtem Schnaps oder ist das ein Mythos?

Weiterlesen

Lust auf Feuer in Deinem Postfach?


Melde Dich jetzt per E-Mail an.

Für mehr schmackhafte (und simple) Cocktail-Rezepte mit Suchtpotential und exklusive Einblicke in eine kleine, handwerkliche Brennerei mit AHA-Momenten!