Blog

Brennerei-Alltag, geschüttelt, nicht gerührt.

Wer mich kennt, weiß, ich rede gerne über meine Arbeit. Ich kläre gerne auf, ordne ein und versuche Transparenz in einen nahezu unübersichtlichen Markt zu bringen. Natürlich geh das nicht, ohne mal zwischendurch einen leckeren Drink zu genießen. Viel Freude beim Stöbern.

ZuTisch!25 – völlig beflügelt zurück aus Wirsberg

Lesezeit 6 Min Am 1. Juni fand ZU TISCH! 25 zum dritten Mal statt und stellte Wirsberg auf den Kopf. Wir waren mit dabei.

Weiterlesen

Edelbrand-Sommelière: Eine Reise zu noch mehr Genuss, Wissen und Gemeinschaft

Lesezeit 5 Min Von Januar bis März habe ich mich auf die Weiterbildung zur Edelbrand-Sommelière begeben.

Weiterlesen
Foto von freakstotable e.V.

FreakstoTable e.V.: Warum ich jetzt Teil dieser Gemeinschaft bin

Lesezeit 3 Min Im November durfte ich Teil einer ganz besonderen Familie werden: der freakstotable e.V.

Weiterlesen

Brennkunst ist Kulturerbe – und wir sind mittendrin!

Lesezeit 4 Min Was sagt eine Brennerin zum Trend des Dry January?

Weiterlesen

Und jährlich grüßt der Dry January

Lesezeit 5 Min Was sagt eine Brennerin zum Trend des Dry January?

Weiterlesen

Spirits Festival in Markdorf

Lesezeit 4 Min Das erste Festival am Bodensee, das sich dem Thema Spirituosen widmet.

Weiterlesen

Feuerbrand, der Endgegner im Obstbau

Lesezeit 5 Min Der Feuerbrand ist nach 10 Jahren wieder zurück und hat für eine kleine Epidemie gesorgt. Was ist Feuerbrand und wie gehen wir damit um?

Weiterlesen

Veredelung von Bäumen, bzw. Sorten vermehren

Lesezeit 7 Min Man kann nicht nur Obst zu Obstbränden veredeln, sondern auch Bäume.

Weiterlesen

Initiative für Menschenwürde und Demokratie

Lesezeit 3 Min Wie kleine Würde-Holztäfelchen Tag für Tag ein Zeichen setzen.

Weiterlesen

Persönlicher Wahlaufruf

Lesezeit 6 Min Ein persönlicher Blick auf die Bedeutung demokratischer Wahlen und die Notwendigkeit, über den eigenen Tellerrand hinauszusehen.

Weiterlesen

Meinung zu den aktuellen Protesten der Landwirte

Lesezeit 12 Min Persönliche Stellungnahme zu den aktuellen Protesten der Landwirte.

Weiterlesen

Nutty White Russian

Lesezeit 2 Min Der White Russian ist ein wohlbekannter Klassiker, diese Abwandlung mit unserem wunderbaren Likör ist ein genüssliches, trinkbares Dessert.

Weiterlesen

Newsletter


Zweimal pro Monat verschicke ich einen kleinen, informativen Newsletter. Angebote, Einblicke in unseren Brennereialltag und hier und da ein neues, leckeres Rezept.