Boskoop Jhg. 2009, 50 cl

Beschreibung

Boskoop- würziger Apfelgenuss – Kugelrund und gelb-rot hängen die Äpfel lange bis in den späten Herbst am Baum. Er heißt eigentlich „Schöner aus Boskoop“ und gehört zu den klassischen Winteräpfeln, da sie lange gelagert werden können. Außerdem sind sie perfekt zum Kochen und Backen geeignet. Der Boskoop Apfel hat sehr viel Zucker und sehr viel Säure – er ist also kein Diabetiker Apfel, weil die Säure die hohe Menge an Zucker kaschiert. Er ist unkompliziert im Anbau und kommt auch in kälteren Gegenden sehr gut klar. Als Edelbrand schmeckt er würzig und erinnert an Bratapfel. Herrlich. Übrigens eignet sich der Boskoop Edelbrand hervorragend als Cocktailbasis, z.B. als Boskoop Sour: Boskoop Sour

Aroma: Würzig, Bratapfel

Jahrgang: 2009