Erfrischend sommerlich – Schwarz bis violett leuchten die prallen Beeren des Wacholders. Dabei tragen sie die Kraft der Natur tief in ihrem Inneren und nur sie sind in der Lage, dem Limestone London Dry Gin seinen charakteristisch robusten und vollmundigen Körper zu verleihen. Doch schon vorher grüßt er mit feinsten Rosenaromen und überrascht durch erfrischend-sonnige Limettennuancen. Das kommt nicht von ungefähr: denn noch am selben Tag, bevor der Limestone Green Edition destilliert wird, werden ettliche Limetten frisch und von Hand fein geschält. Die Zeste kommt in einen sog. Aromakorb und hängt während dem Destilliervorgang über dem Mazerat. Die Alkoholdämpfe steigen empor und kämpfen sich durch die Limettenzeste. Dabei nehmen sie das frische Aroma mit auf und transportieren es bis ins Glas.
Ein Hauch von Sommer, der noch lange nachhallt! Ob pur oder in einem Longdrink, dieser London Dry Gin eignet sich hervorragend für Geniesser! Und wie es sich für einen London Dry Gin gehört, wurde dieser LIMESTONE Gin ohne künstliche Aromen und ohne Zucker hergestellt.
Alkoholgehalt: 45%vol
Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
Hersteller: Familie Koch, Leonhardstr. 3, 78333 Stockach-Wahlwies
Wie schnell sollte ein Flasche aufgebraucht werden?
Geöffnete Flaschen sollten generell innerhalb einiger Monate bis maximal einem Jahr geleert werden, um Geschmacksverluste zu vermeiden.
Wie ist die richtige Lagerung?
Für einen langen Genuss solltest du ein Destillat immer dunkel, kühl und stehend lagern.
Wir versenden innerhalb von 1-2 Tagen mit DHL. Die Versandkosten sind 7,90 € pro Bestellung.
Genuss Empfehlung
Das passende Tonic
Wie es sich bei London Dry Gins mit einer Zitrusnote gehört, passen Tonics am besten, die entweder selbst eine sanfte Zitrusnote in sich tragen oder relativ neutral sind und den Gin nicht allzusehr verdecken.
Bei diesem London Dry Gin passt ein klassisches Indian Tonic von Thomas Henry, Schweppes oder Goldberg. Für einen klassischen Gin & Tonic empfiehlt sich folgendes Mischungsverhältnis: 1 Einheit Gin + 4 Einheiten Tonic Water + viel Eis. Allerdings: auch ein stärkeres Mischungsverhältnis von 1 Einheit Gin + 2 Einheiten Tonic Water ist völlig gänglich. Einfach ausprobieren und sein persönliches Mischungsverhältnis herausfinden.Wichtig: Die Eiswürfel sollten so groß wie möglich sein, damit es so langsam wie möglich schmilzt. Garnish? Gurke oder Zitruszeste? Auch das überlasse ich jedem selbst – ich persönlich trinke meinen Gin & Tonic meist ohne Garnish, und falls doch: Rosenblüten oder Limettenzeste. 🙂
Sensorik
Der LIMESTONE London Dry Gin Green Edition hat im Nosing eine deutliche Zitrusnote, die durch einen leicht süßlichen Duft ergänzt wird. Im Mund wird der Geschmack durch das erdige Aroma der Wacholderbeeren komplett.
Deutscher Qualitätsgin aus familiengeführter Manufaktur mit über 100-jähriger Tradition
Naturnahe Herstellung, hochwertiger Alkohol und völliger Verzicht auf Abrundungszucker.
Nach hauseigenem Rezept unter Verwendung sorgsam ausgewählter, von Hand verarbeiteter Zutaten.
Schneller Versand innerhalb von 1-2 Werktagen. Liebevoll, sorgsam und plastikfrei verpackt.
Hergestellt für den verantwortungsvollen, achtsamen Genuss.
London Dry Gin
Wenngleich unser Gin selbstverständlich auf unserer Kupferdestille zwischen dem Hegau und dem Bodensee destilliert wird, erfüllt er das Reinheitsgebot eines London Dry Gins und wird als solcher deklariert.
Ein Gin kommt selten allein
Zwei Jahre entwickelten wir mithilfe der kleinen 0,5 ltr. Destille an einer Rezeptur für einen harmonischen London Dry Gin.
Der Gin sollte dem eigenen Anspruch gerecht werden, nicht nur pur wunderbar genießbar zu sein, sondern auch ohne künstliche Aromastoffe, sowie ohne Zugabe von Zucker auskommen zu können. Dabei entstanden zwei Editionen: die Green und Red Edition.
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