Löhrpflaume

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Das Pflümli unter den Pflümli!

Diese Pflaume, die vermutlich in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts als Zufallssämling in der Nähe von Bern entstanden ist, ist ein wahrer Gaumenschmaus. In der Schweiz ist diese Pflaume auch als Zuckerpflaume bekannt (und überhaupt weitaus verbreiteter als in Deutschland). Sie genießt nicht ohne Grund einen hohen Stellenwert: kräftiges und außergewöhnliches Aroma, sehr süß mit feiner Säure, das an Mirabelle erinnert.

Die Pflaumen für diesen Brand stammen aus unserem eigenen Hausgarten und wurden über mehrere Wochen vollreif geerntet und handverlesen.

Das Destillat grüßt in der Nase bereits mit einer feinen, dezenten Bittermandelnote. (Das liegt daran, dass wir unsere Steinobstsorten immer mit etwas Steinanteil destillieren.) Geschmacklich erinnert die Löhrpflaume sehr an Mirabelle, doch ist die Löhrpflaume fruchtiger und lieblicher.

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 40%vol

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.

Hersteller: Familie Koch, Leonhardstr. 3, 78333 Stockach-Wahlwies

Wie schnell sollte ein Flasche aufgebraucht werden?

Geöffnete Flaschen sollten generell innerhalb einiger Monate bis maximal einem Jahr geleert werden, um Geschmacksverluste zu vermeiden.

Wie ist die richtige Lagerung?

Für einen langen Genuss solltest du ein Destillat immer dunkel, kühl und stehend lagern.

Wir versenden innerhalb von 1-2 Tagen mit DHL. Die Versandkosten sind 7,90 € pro Bestellung.

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Genuss Empfehlung

Serviertemperatur: 16–18 °C

Passt zu: Milder Zigarre, Hartkäse, Bitterschokolade

Tipp: Als Digestif

Rezeptvorschlag: Cocktail Plummy Peaty Sour

Sensorik

Pflaume, Kompott, fruchtig, süß-säuerlich, Karamell, Rum, Bittermandel, Marzipan, Tonkabohne, Vanille

Unser Versprechen

Deutscher Qualitätsbrand aus familiengeführter Manufaktur mit über 100-jähriger Tradition

Naturnahe Herstellung, hochwertiger Alkohol und völliger Verzicht auf Abrundungszucker.

Handverlesenes Obst aus eigenem Anbau zwischen Hegau und Bodensee – geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt.

Schneller Versand innerhalb von 1-2 Werktagen. Liebevoll, sorgsam und plastikfrei verpackt.

Hergestellt für den verantwortungsvollen, achtsamen Genuss.

Gut zu wissen

Destillat Verkostung

Charakter mit Reife

Die Vielfalt der regionalen Sorten, das milde Klima und der sorgsame Umgang mit den Früchten machen jeden Brand zu einem ehrlichen Ausdruck unserer Heimat.

Obst mit Herkunft

Zibarten auflesen
Kirschenernte

Sorten und ihre Aromen

Zwetschge

Zwetschge, Kompott, fruchtig, süß-säuerlich, Karamell, Rum, Bittermandel, Marzipan, Tonkabohne

Zum Obstbrand

Mirabelle

Pflaume, Mirabelle, Kompott, fruchtig, süß, Karamell, Rum, Bittermandel, Marzipan, Tonkabohne, Vanille

Zum Obstbrand

Löhrpflaume

Pflaume, Kompott, fruchtig, süß-säuerlich, Karamell, Rum, Bittermandel, Marzipan, Tonkabohne, Vanille

Zum Obstbrand

Zibarte

Zwetschge, fruchtig, Bittermandel, Marzipan, Tonkabohne, holzig, Kakao

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Wilde Pflaume

Zwetschge, fruchtig, Bittermandel, Marzipan, süß-säuerlich, Tonkabohne, holzig, Kakao

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Kirsche

Kirsche, Kakao, fruchtig, Bittermandel, Marzipan, süß-säuerlich, Tonkabohne, holzig, Kakao

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Customer Reviews

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K
Karl

Sehr gut, genau mein Geschmack. 👍

J
Jan S.

Eine seltene Spezialität bei der die Pflaume mild rüber kommt.

S
Sandra S.

im Vergleich zum Orangengeist haben es die anderen schwer.

Zuletzt Angesehen