Es sind die salzigen Winde vom Tyrrhenischen Meer, die Kraft von bis zu 10 Sonnenstunden am Tag und der fruchtbare Boden Kalabriens, die der kalabrischen Bio-Orange ihr unverwechselbares Aroma verleihen. Sowohl das saftige Fruchtfleisch, bzw. sein Saft, als auch die von Hand abgeschälte, unbehandelte Orangenschale bilden die Basis dieses fruchtig-sonnigen Orangengeists. Schonend destilliert, ist dieser Geist aus Orangen pure Fruchtfreude am Gaumen. Ganz ohne künstliche Zusätze und Zucker gefertigt. Dass hier sehr viel Handarbeit steckt, zeigt das Video!
Herkunft der verwendeten Orangen: Die fair gehandelten Navel-Orangen stammen aus Kalabrien von der Cooperative Minisci, biosybaris.
Alkoholgehalt: 40%vol
Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
Hersteller: Familie Koch, Leonhardstr. 3, 78333 Stockach-Wahlwies
Wie schnell sollte ein Flasche aufgebraucht werden?
Geöffnete Flaschen sollten generell innerhalb einiger Monate bis maximal einem Jahr geleert werden, um Geschmacksverluste zu vermeiden.
Wie ist die richtige Lagerung?
Für einen langen Genuss solltest du ein Destillat immer dunkel, kühl und stehend lagern.
Wir versenden innerhalb von 1-2 Tagen mit DHL. Die Versandkosten sind 7,90 € pro Bestellung.
Genuss Empfehlung
Serviertemperatur: 16–18 °C
Passt zu: Desserts, Obst, im Salatdressing
Tipp: Als Digestif oder Cocktailbasis
Rezeptvorschlag: Orange & Tonic
Sensorik
Orange, zitrus
Deutsches Qualitätsdestillat
aus familiengeführter Manufaktur mit über 100-jähriger Tradition.
Naturnahe Herstellung,
hochwertiger Alkohol und völliger Verzicht auf Abrundungszucker.
Hauseigene Rezept
unter Verwendung sorgsam ausgewählter, von Hand verarbeiteter Zutaten.
Schneller Versand
innerhalb von 1-2 Werktagen. Liebevoll, sorgsam und plastikfrei verpackt.
Für dich
Hergestellt für den verantwortungsvollen, achtsamen Genuss.
Gut zu wissen
Trinktemperatur
Die beste Trinktemperatur für BRENNLUST Destillate liegt zwischen 15 und 18°C.
Etwas Wasser dazu
Bevor du vom Destillat probierst, trinke zunächst Wasser. Das befeuchtet die Zunge bzw. die Poren. Würde man durstig einen Schnaps trinken, würde der Alkohol die freiliegenden Poren auf der Zunge geradezu attackieren. 40%vol. fühlen sich dann schnell wie 50%vol. an.
Nicht alles auf einmal
Um das meiste der fruchtigen Aromen zu erleben, empfiehlt es sich, das Destillat in kleinen Schlückchen zu genießen. Einfach die Zunge beträufeln und die Aromen übernehmen den Rest.
Keine Kompromisse
Diese Prämisse leben wir: das natürliche Aroma der Rohstoffe, ohne Zugabe von Zucker und ohne künstliche Aromen, im Destillat einzufangen und zu konservieren.
Den Geist einfangen
Über einen langen Zeitraum werden die Rezepte unserer Geiste selbst entwickelt. Nicht auf gut Glück werden Zutaten in die Brennerei gegeben und mal eben gesehen „was rausläuft“.
Verschiedene Rezepte werden auf unserer kleinen Brennlust-Destille zunächst getestet und verfeinert, bevor der erste Batch gebrannt wird.
Da ich sowas nicht kannte, wollte ich das mal ausprobieren und ich muss sagen ich war sehr positiv überrascht. Ein wunderbares Orangenaroma, ohne dass es im Abgang brennt mit einem sehr angenehmen, fruchtigen Geschmack
H
Hans Schoepfner
Wunderbares Aroma, geschmacklich sehr gut
N
Norbert Höptner
So fruchtig frisch!
H
Heidrun von Hain
Der Orangen Geist mit Tonicwater ist unserem gebrannten Gin ebenwürdig
Persönlicher kann ein Newsletter kaum sein: Einmal pro Monat informiert Euch Brennerin Andrea über Angebote, unseren Brennereialltag und leckere Rezepte.
Zu Beginn gibt es ein brennlustiges "Onboarding" in mehreren Teilen.
