Ingwer-Zitronen Likör 35 cl

Beschreibung

Ingwer-Zitronen mit Überraschung

Dieser feine Ingwer-Zitronen Likör überrascht mit seiner fein-säuerlichen, leicht scharfen Note. Hauchdünn und von Hand geschälte Schale von Bio-Zitronen aromatisieren gemeinsam mit dünn geschnittenem Bio-Ingwer den Alkohol. Über einen längeren Zeitraum entfalten sich die frischen Aromen zu einem harmonischen Ingwer-Zitronen-Likör der ganz ohne künstliche Aromen auskommt. Da naturtrüb, sanft aufschütteln. Alkoholgehalt: 28 %vol.

Herstellung

Für diesen leicht scharfen Zitronenlikör wird die Schale von Bio-Zitronen hauchdünn abgeschält und Bio-Ingwer klein geschnitten. Dies wird angesetzt mit Alkohol und Zucker – mit jedem weiteren Tag erhält der Likör einen intensiverern Geschmack. Da wir auch hier lediglich mit der erforderlichen Mindestmenge an Zucker arbeiten, ist dieser Likör zwar lieblich, aber nicht süß (und somit nicht unbedingt vergleichbar mit Limoncello 😉 )