Schweizer Wasserbirne Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Rezension 5 Sterne | Schweizer Wasserbirne Obstbrand 350ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Schweizer Wasserbirne Obstbrand
Schweizer Wasserbirne
Schweizer Wasserbirne
Brennlust Auszeichnungen
Schweizer Wasserbirne Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Rezension 5 Sterne | Schweizer Wasserbirne Obstbrand 350ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Schweizer Wasserbirne Obstbrand
Schweizer Wasserbirne
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Brennlust Auszeichnungen
Kunde 1
Sortenreiner Birnenbrand

Schweizer Wasserbirne

100% Echter Obstbrand

Aus Obst vom Bodensee

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Die Schweizer Wasserbirne

Auch Kugelbirne genannt – gehört zu den Mostbirnen. Sie sind besonders begehrt für Säfte und Destillate. Zu Recht: der Edelbrand ist mild und fruchtig und eine sortentypische Rarität unter Edelbränden. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen entfaltet sich das fruchtige Birnenaroma mit fein-herben Nuancen, die an Bittermandel erinnern. Ein seltenes Destillat für Obstbrandkenner.

Herstellung

Ein einziger mächtiger Hochstamm beschert uns Jahr für Jahr diese wunderbaren Wasserbirnen. Die Mostbirnen werden über mehrere Wochen geerntet, wenn sie vollreif vom Hochstamm herabfallen. Nur saubere Birnen werden eingemaischt. Sobald die Maische vollkommen durchgegoren ist, kann sie destilliert werden. Wie bei all unseren Destillaten verzichten wir auch hier selbstverständlich auf jegliche Aromazusätze oder Zucker. Dadurch kommt das natürliche Aroma der Schweizer Wasserbirne hervorragend zur Geltung.

Jahrgang: 2018

Kleinstauflage: 75 Fl. à 350 ml

Alkoholgehalt: 40%vol

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.

Hersteller: Familie Koch, Leonhardstr. 3, 78333 Stockach-Wahlwies

Wie schnell sollte ein Flasche aufgebraucht werden?

Geöffnete Flaschen sollten generell innerhalb einiger Monate bis maximal einem Jahr geleert werden, um Geschmacksverluste zu vermeiden.

Wie ist die richtige Lagerung?

Für einen langen Genuss solltest du ein Destillat immer dunkel, kühl und stehend lagern.

Wir versenden innerhalb von 1-2 Tagen mit DHL. Die Versandkosten sind 7,90 € pro Bestellung.

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Genuss Empfehlung

Serviertemperatur: 16–18 °C

Passt zu: Herzhafte Brotmahlzeit, Speck und Käse, besonders Blauschimmel, Roquefort, Stilton, Brie, Parmesan, Pecorino, Ziegenkäse, Gorgonzola,
Cambozola, Camembert, Cantal, Cheddar und Feta.

Macht sich auch als wunderbarer Begleiter zu einer Sellerie-Suppe. Als süßer Snack zum Destillat passen gebrannte Mandeln.

Tipp: Als Digestif

Sensorik

Birne, Fruchtfleisch, zart floral, grüne, krautige Anklänge, Heu, herb, dezent citrus

Unser Versprechen

Deutscher Qualitätsbrand aus familiengeführter Manufaktur mit über 100-jähriger Tradition

Naturnahe Herstellung, hochwertiger Alkohol und völliger Verzicht auf Abrundungszucker.

Handverlesenes Obst aus eigenem Anbau zwischen Hegau und Bodensee – geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt.

Schneller Versand innerhalb von 1-2 Werktagen. Liebevoll, sorgsam und plastikfrei verpackt.

Hergestellt für den verantwortungsvollen, achtsamen Genuss.

Gut zu wissen

Trinktemperatur

Die beste Trinktemperatur für BRENNLUST Destillate liegt zwischen 15 und 18°C.

Etwas Wasser dazu

Bevor du vom Destillat probierst, trinke zunächst Wasser. Das befeuchtet die Zunge bzw. die Poren. Würde man durstig einen Schnaps trinken, würde der Alkohol die freiliegenden Poren auf der Zunge geradezu attackieren. 40%vol. fühlen sich dann schnell wie 50%vol. an.

Nicht alles auf einmal

Um das meiste der fruchtigen Aromen zu erleben, empfiehlt es sich, das Destillat in kleinen Schlückchen zu genießen. Einfach die Zunge beträufeln und die Aromen übernehmen den Rest.

Destillat Verkostung

Sortenreine Birnenbrände

Die Vielfalt der regionalen Sorten, das milde Klima und der sorgsame Umgang mit den Früchten machen jeden Brand zu einem ehrlichen Ausdruck unserer Heimat.

Williams-Christ Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Rezension 5 Sterne | Williams-Christ Obstbrand 500ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Williams-Christ
bis
75,80 €/l
Gelbmöster Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Gelbmöstler
bis
81,80 €/l
Schweizer Wasserbirne Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Rezension 5 Sterne | Schweizer Wasserbirne Obstbrand 350ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Schweizer Wasserbirne
111,14 €/l
Conference Birnenbrand Obstbrand Edelbrand vom Bodensee
Rezension 5 Sterne | Conference Obstbrand 500ml Flasche von BRENNLUST Destillerie Bodensee
Conference
bis
81,80 €/l

Obst mit Herkunft

Unsere Birnenbrände entstehen aus handverlesenem Obst, das wir selbst zwischen dem Hegau und Bodensee anbauen und ernten.

Weil wir die Ernte in eigener Hand haben, wählen wir jede Birne zum perfekten Reifegrad – für ein besonders ausdrucksstarkes Aroma.

Williams-Christ Birne

Sorten und ihre Aromen

Williams-Christ

Birne, Fruchtfleisch, Zitrone, Schale, Melone, Banane, Honig, Kräuter, kräftig

Zum Obstbrand

Gelbmöstler

Birne, Fruchtfleisch, Zitrone, Schale, würzig, Kräuter, Kernhaus, komplex

Zum Obstbrand

Conference

Birne, Fruchtfleisch, Zitrone, Melone, Honig, aromatisch, süß und dezent würzig

Zum Obstbrand

Schweizer Wasserbirne

Birne, Fruchtfleisch, zart floral, grüne, krautige Anklänge, Heu, herb, dezent citrus

Zum Obstbrand
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